Moca,29/07/25.

Como culminación de un exitoso curso sobre corte, almacenamiento, manipulación y conservación de carnes, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), a través del Ayuntamiento de Moca, ha entregado kits de carniceros a los participantes.

Esta iniciativa busca fortalecer las capacidades de los carniceros locales, equipándolos con las herramientas necesarias para aplicar las buenas prácticas aprendidas y así garantizar productos cárnicos de mayor calidad e inocuidad para la población mocana.

#primeronuestropueblo
Ayuntamiento de Moca